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油焖二鲜的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 14:28:35 阅读：8034+ 来源：本站原创 作者：范冰冰

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

杏鲍菇一个	胡萝卜半根相克食物
油适量	盐适量（分两次用）
糖半汤匙相克食物	生抽半汤匙
蚝油一汤匙	蒜一瓣相克食物
香菜一根相克食物

油焖二鲜的做法

1.准备食材
2.将杏鲍菇洗净切滚刀块；胡萝卜去皮洗净切滚刀块；蒜切成末；香菜切小段；调料留过一些盐，其他都放在碗里加两汤匙请水搅匀
3.烧锅热水，放少量盐
4.将胡萝卜放入焯一分钟捞出
5.接着放入杏鲍菇焯半分钟捞出
6.另坐油锅、中火，放油烧至五成热，下蒜末炒香
7.放入杏鲍菇和胡萝卜煸炒
8.杏鲍菇有回缩就放入调好的料汁
9.盖锅盖小火焖至汤汁收到下图样就好了
10.盛出后将香菜撒上去
11.来张近照
12.成品图

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