木瓜鲫鱼汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

木瓜：和胃、通络舒筋、化湿
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

木瓜鲫鱼汤的做法

• 1.木瓜削好皮，从中间切开，挖掉木瓜子，洗干净切厚片

• 2.葱洗干净切段，鱼洗干净用刀在背上斜切几刀，在淋上两勺料酒腌一下。姜洗干净切丝。

• 3.锅预热，入花生油，油温热后放入姜丝爆香，把姜捞出不要，放入鲫鱼两面煎黄

• 4.倒入半水勺水和木瓜盖上盖子滚几滚

• 5.洒入葱段，放入盐再滚1到两分钟

• 6.最后煮一下就可以装盘子。汤像牛奶一样好喝