腌柠檬藕片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

藕：止泻、健脾、生肌
柠檬：和胃、生津止渴、安胎

食材用料

腌柠檬藕片的做法

• 1.莲藕洗净刮皮，切成薄片，在凉开水中浸泡10分钟左右，捞起。

• 2.柠檬洗净切开，用一容器先放一层藕片，挤柠檬汁撒在藕片上

• 3.再撒白糖

• 4.再放一层藕片，再挤撒柠檬汁再撒白砂糖。重复弄完为止。

• 5.挤完汁的柠檬挖出白瓤，把柠檬皮切丝放一起腌制(也可不放)

• 6.腌两小时左右就可吃啦，酸酸甜甜清脆爽口。

• 7.掏出来的柠檬瓤还可以用来泡水喝哦~→加点蜂蜜和温开水，制成蜂蜜柠檬水，很好喝。