自制肠粉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

自制肠粉的做法

• 1.肠粉粉加水，1.1.5调和，我用勺子一勺子就加一勺半水！

• 2.调配料汁，加入适量的油，酱油，蚝油，肉末，芝麻，盐，慢火熬开，五分钟后放些葱花就可以待用了！我这次没放，因为葱用完了！

• 3.用电饼铛加热放些油等铛变热

• 4.用勺子晒上薄薄一层，加入鸡蛋，瘦肉末，火腿，盖上盖，加热一会！

• 5.开盖加入青菜，扫点油，青菜比较容易熟晚点放！再盖上！

• 6.完成任务！可以吃了，记住观察一下肉熟了就行了，一般五六分钟就做好一盘！

• 7.加入调好的汁，美味的肠粉出炉了！