浆水鱼鱼的简单做法的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒

食材用料

浆水鱼鱼的简单做法的做法

• 1.取适量面粉加水搅拌成稀面糊

• 2.锅里水烧开，将面糊倒入，边倒边搅，不要结块了哦！

• 3.面糊熬到起泡后，撒入玉米面，均匀的撒，不停搅拌，加到很粘稠搅拌吃力就可以了，持续搅拌20分钟左右，宁可多煮会儿呦，不要偷懒，不然会糊锅

• 4.准备一盆凉水，篦子放好，把面糊放到上面，用勺底在篦子上画圈，这样就漏好了

• 5.漏好的鱼鱼

• 6.锅里放油，放入红辣椒，芹菜，白醋，盐，炒到芹菜变黄，出锅

• 7.锅里放油，放姜末，炒香后加韭菜，盐，翻炒到韭菜断生出锅

• 8.葱花炒香，倒入适量红醋，加水，熬成醋水，这个根据个人口味调整比例

• 9.鱼鱼捞出，加芹菜，韭菜，醋水，油泼辣子，完成